La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), a través de su Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, realizó un estudio de calidad a 38 marcas de arroz, teniendo como resultado que ninguno de los productos analizados es plástico.
Desde el Laboratorio Nacional se explicó que en el estudio realizado a los 38 productos, se encontraron diversos hallazgos sólo sobre las características de los granos, de tal forma que:
– 5 marcas tuvieron incumplimiento respecto a la cantidad de granos dañados permitido, según la norma de arroz NMX-FF-035-SCFI-2005 (Productos alimenticios no industrializados para uso humano – cereales – arroz pulido – (Oryza sativa L) – especificaciones y métodos de prueba).
– 14 marcas con incumplimiento en granos quebrados permitido, según la norma de arroz NMX-FF-035-SCFI-2005.
Señaló que en cuanto a proteína, todos los productos contienen la cantidad esperada que debe tener un grano de arroz, por lo que se desmitifica lo sugerido en redes sociales y en los medios de comunicación sobre el arroz de plástico. Dicho estudio se puede consultar en el siguiente link https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/302189/Estudio_de_Calidad_febrero_Arroz.pdf
